午饭

              记的读书时 每周学校放假回老家时总是喜欢用奶奶蒸的饭甑饭盛它个一大碗 然后用猪油加点酱油炒个酱油饭 满满的一大碗 撒点香葱沫 吃的饱饱的 多好吃的酱油炒饭啊 今天 就重温下当年的那一碗饭吧
    按道理炒饭的原材料最好是用那土灶烧柴火 然后用篱从大锅中捞取煮得半熟的饭粒坯,再把半熟的饭粒用饭甑蒸熟为最佳 米饭粒粒分明 可惜 之后随着家用厨房用具的发展 电饭锅 压力锅 电压力锅等等 就没怎么吃过饭甑饭了
    炒饭用隔夜饭次之 可惜都没有 就直接电压力锅煮吧 煮好饭后用寿醋搅拌下 让粘在一起的饭粒分散

炒好的肉

红萝卜丁 洋葱丁 小辣椒切碎 再加上香葱沫

全部食材

新鲜出锅 葱香扑鼻而来 狠狠的挖它个一勺 味道不错哦

不知是口味叼了还是原材料多了
还是什么原因
却不是那记忆之中在老家老房子厨房柴火灶中炒的那碗酱油炒饭味道！

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菜籽油的炒饭好吃。

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颜色看着不错嘛！还有这个米应该烧起来要好吃点的吧

返朴归真。

流口水了

看着好好吃，不过会不会有点咸的。