近期，长台镇花园村的30亩百香果进入采摘期，吸引了衢州、江山等地游客前往采摘。百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝等10多种水果的复合香味而得名，有“VC之王”、“果汁之王”等美称。图为果园员工在采摘百香果。（伍俊斐摄）
地址：水张线往长台方向，穿过长台镇花园村黄衢南高速立交桥往前100米，公路右边果旺家庭农场千里香果基地。
采摘时间：即日起至12月中旬
参考价格：25元/斤
联系人：王小丽，13115704888
百香果小姐的自我介绍：
嗨~大家好，我叫百香果，又名鸡蛋果。我的祖先生长在大小安的列斯群岛，在热带和亚热带，遍布着我的小伙伴们。
今天，我来到了浙闽赣交界处的美丽小城——江山，把家安在了小镇长台，这里空气清新，溪水清澈，土壤肥沃，是我喜欢的地方。我努力生长，用美味的果实回馈为我安家的江山百姓，希望可以得到你们的喜欢！
所以，各位，爱我就来吃我吧！么么哒！
如果你帮我采摘下来带回家，记得要用保鲜袋或保鲜膜包起来，放个十天左右才能吃，记住哦！
让美小编告诉你，百香果怎么吃？（顿时觉得自己好有才哦，羞羞哒 ）
1、直接吃：用刀子切开它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。。。。
2、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机，榨榨榨。。。倒出享用
3、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟
5、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。
6、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁（含种子），放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。（ 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。）
8、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴
（来源：江山新闻网）
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好吧，太高大上； 。，吃不来
