小时候有当美食家的梦想，追根溯源当推陆文夫的《美食家》，至今仍记得最后一道汤的鲜美和讲究，进而明白美食是一种艺术，而且是一门综合艺术，和绘画、雕塑、工艺、文学等都息息相关。从此梦想尝尽天下美食，不枉人世一遭。
俗人，吃喝拉撒睡，吃放在第一位，享受美食，是享受生活的具体表现。其实厨艺，是最惠及众生的艺术。奈何天生迟钝，笨手笨脚，不是巧手煮羹汤的女人。还好家里老人手艺不错，咱乐享其成。
也常寻思，到哪儿找点美食犒劳进口公司呢。
江山人网站竟然有试吃活动，可把我乐坏了，这不成就了我的美食家梦想？咱不会做，味蕾却发达，会品的。顺便就帮网站试吃活动想好了美食宣言：吃遍江山美食，享受幸福生活！
闲话先说，言归正传。
廿八都，遗落大山的梦。一遍遍的踏上古镇的老街，廿八都的美食尝过一些，但是，从来都是眼睛享受美景为主，味蕾一直没有唱过主角。其实美食和美景相辅相成，相得益彰。在如诗如画的古镇流连，在古色古香的酒店享受美味，岂不是人生一大乐事？
那日我们抵不住美景诱惑，曾偷偷溜出酒店，在水安桥前徜徉，如此古典唯美的背景，自然是要留下几张珍贵的倩影的。后来还拎着高跟鞋，到桥下和清幽的溪水亲近一阵呢。大姐一边忘情的摄影，一边赞不绝口，定格了不少美图。
大山拥着古镇，古镇边站着热情洋溢的名都。
走入酒店，古朴沉静又活泼现代的，这种矛盾那么和谐的共存着。你看，墙上壁上，都是精美图文，彰显古镇的古典美，名都的饮食文化内蕴。进入大厅，就兵分几路，有挥拍打乒乓球的，有放声高歌的，有翩翩起舞的，还有端着长枪短炮上上下下咔嚓的。歌之舞之，不亦乐乎！一墙之隔的另一边是一个个清静的包厢。吃，实在不是一件简单的事情，不再是艰苦年代填饱肚子的问题，而是调动全身心，享受生活各种的美，吃得就是环境和气氛。张总将美食和休闲娱乐配套，宜静宜动。游客游玩古镇后在此小憩，或美美的品尝山珍海味，或引吭高歌，或挥汗如雨运动，大人小孩盘桓半日，亦是不错的选择。
美食出炉了！大家或唱或闹，半天下来早已饥肠辘辘。这个时候色香味俱全的菜肴端上来，众人个个眼发绿光。遗憾的是，众佳肴还要先走秀。大师们任重道远，爬上爬下，忙着给佳肴们拍定妆照。小女子心安理得当看官，但看官不好当，眼望热气腾腾，鼻闻香气缕缕，只能自己吞哈喇子抵抗美色诱惑的滋味可不好受。无怪乎英雄难过美人关，美色当前，若要坐怀不乱，眼见千娇百媚，心中千回百转，除非内心足够强大，否则必像馋鬼，恨不得狼吞虎咽！
饕餮出手了！终于众佳肴走台完毕，姹紫嫣红一桌。众碗筷早已做好准备，随时可以如刀剑出鞘。众人出手利落，盛半碗燕丸温润肚子，左夹一条小溪鱼，右捡一块腊肉，尝尝野猪脚，来一条泥鳅，舀几勺山药麂肉羹……转瞬好几个盘中美味告罄。民以食为天，食以味为先。酒足饭饱，那个舒坦，只觉得满腹幸福感。
坐在归途大巴上，回味小镇悠长的小巷，油亮的石板路，精雕细刻的门楼，历史悠久的水安桥，桥下潺潺的流水……当然念念不忘的还是满桌丰盛的美食，在记忆里反刍，列一个人的美味排行榜：
鲜美羹汤奖非山药麂肉羹莫属。山药柔滑，彷如一片片云片，麂肉一点也不腥臊，鲜香嫩滑，二者叠加，多了一分醇厚，增了一份鲜美，让人口齿生香，余味无穷。张总说此菜得过一等奖，果然名不虚传呀。它是如此受人欢迎，动作稍慢一点的只能舔汤盆了。
唯美艺术奖当推豆腐渣。它是山妹子，最纯朴清白的出身，头戴黄色头巾配鲜亮的山花，生动多姿，落落大方。更可贵的是滋味醇厚，豆香浓郁，是地道山妹子的芳香。秀外慧中，内外兼修，自然让人念念不忘。
醇美农家菜是腊肉鱼干。腊肉半精半肥，油而不腻，浓香扑鼻。鱼干烘得恰到好处，入味、劲道、耐嚼，越嚼越有味。肉香和鱼味搭配，相得益彰。吃肉吃鱼，各得其所，尽得农家真味。
甘美营养奖算石斛炖石蛙，清美润滑奖燕丸馄饨当之无愧，清香小吃奖油煎铜锣糕名至实归……实在美味多多，不胜枚举，现在想来居然唇齿生香恨不得飞到廿八都才好。
名都记忆最厚重的一笔——热情能干的张总。有山里人的淳朴好客，又有见多识广的聪明精干。一边如数家珍的介绍，一边倾听美食家们的建议。临别那张古朴的名片和雅致的钥匙扣便巧妙地将我们的味蕾锁定在名都鲜明的记忆里了。 (部分图片来自江山人网站人淡如菊、须江残雪）
| 
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
