9月12日是我2010年在江山参加的吃遍江城第二站--品廿八都“名都”八大碗,回来后到现在还想着那桌上的美味佳肴,在没去过文化古镇廿八都之前,听到朋友们说起来廿八都是个“鸡鸣三省”的山区古镇,与周庄、同里、乌镇等著名古镇相比,它依然是藏在深山人未识,我去过后感觉它和那些江南水乡古镇有着截然不同的风格,甚至带有几分神秘。所以当我看都9月份试吃的地点是古镇廿八都第一个就把名给报上了,为了能参加这次的试次,我足足等了半个多月才接到毛总的电话问我明天去试吃被批准了是否有时间去参加,虽然等了半个多月才接到通知,但是我还是非常的高兴毛总的批准。希望组织可以让我参加每期的试吃活动
12日早上8点30我们准时从电影院出发,虽然这次的交通工具的大巴,但是气氛和小车比相当的活跃
在汽车上叽叽喳喳不到一会就到了我梦寐以求的廿八都----“一个遗落在大山里的梦”
环境相当的优雅,特别是那的空气
在老毛的代领下我们进入了这吃参加试吃的名都农家乐,
名都不但环境好而且还是吃喝玩乐一体,真是休闲与放松的好地方,只要来都名都尽不享美好的时光,我们一帮人员一进店里就开始活动起来了,有唱歌、跳舞、打球。。。。等等
和罗老师跳了一会舞,我们就好阿姨偷偷摸摸的来到镇南村口,有一座跨枫溪之半圆形的单孔石拱桥水安桥当起了模特臭美的拍了见张照片。
具了解桥上建有九间桥亭,中为重檐歇山顶,建于清光绪十七年(1891年),为浙西唯一的设有古桥亭的古桥梁。 一但上班的时候时间过的特别慢,可是玩的时候时间过的特别快,我还没有过足“模特”瘾吃饭时间就都了,不过经过劳力劳动折腾后回到饭店后菜还没上齐就先吃上了二十八都有名的铜锣糕---“糕中之神”。
主(要配料有糯米、红糖、佛耳草、百年丹桂、茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、山药等)滑腻爽口,百香调和
我们在前门吃,他们在后面忙 不久一会一桌美味佳肴就上起了,
廿八都豆腐风炉仔(以廿八都豆腐为主料,配以排骨、冬笋,置于泥制“风炉仔”上,以本地盛产木炭为燃料,文火炖熟。)
廿八都枫溪鱼(以野生小溪鱼、黄刺鱼、野生虾为主料,配紫苏、生姜、黄酒等佐料烧制。)
腊肉鱼干(冬至后腌制熏烤腊肉,配以小溪鱼干,加佐料蒸熟即可。)
廿八都石斛炖石蛙(石蛙富含17种人体必需的氨基酸,素有“百蛙之王”的美称,加入滋阴清热的野生石斛清炖后,益胃生津,清凉解毒,营养价值极高。)
廿八都山药黄麂羹(野生黄麂肉切薄片,加淀粉勾芡,配廿八都山药、香菜、佐料入锅煮熟即可。
自制糯米酒
大家吃好后,我们为了饭后不长胖,大家一起在古镇活动了一小回
我怎么左右两边多了保镖
看这俩可爱的大美女姐姐,吃着雪糕还一边低估着∮的
毛总,我强烈要求2010年试吃活动都让我去,我要从不专业变成专业的“模特” |